根据产品的购买规则，开新村2号在保留期内不得提前退出业务，资金划转后也不能取消。因此，开新村2号的流动性和灵活性相对较差，华融湘江银行只会在到期后的第二天开始结息。

中国人寿支付宝周和廊坊银友都是7天存期的产品，所以这些产品的流动性比较好，因为存期短，而且即使有资金周转的需要，这部分资金也可以作为应急取出。