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春节假期结束，国内消费市场捷报频传，释放明显的行业加速回暖信号。国家统计局数据显示，此前受疫情影响较大的餐饮等行业活跃指数高于上月24.0个百分点以上；根据商务部大数据，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.8%；新茶饮版块更是呈现销量爆发式增长，数个知名茶饮品牌门店销量增长超300%-500%。
回望过去的疫情3年，新茶饮行业经历冲击与洗牌，最终向我们呈现出怎样的行业格局？1月29日，FoodTalks发布《2022中国新茶饮门店百强榜》，该榜单以窄门餐眼截至2023年1月3日的中国新茶饮品牌现有门店数为依据，评选出2022中国新茶饮百强品牌。必普集团旗下鸾御宫茶、逅座十二茶品牌入选榜单，以耀眼表现定义新茶饮标杆典范。
“万店纪元”领跑行业，稳扎稳打赢得口碑
《2022中国新茶饮门店百强榜》数据供给方“窄门餐眼”是一家专为餐饮人设计的餐饮数据查询平台，覆盖全国2万+餐饮品牌、1800 万家门店，已成为餐饮人、投资人、供应商、加盟商、管理者、意向创业者的决策指南针。榜单发布方“FoodTalks”是食品行业内容服务与资源对接平台，致力于通过媒体报道、资源整合为食品人提供有价值的信息服务。二者强强联合，结合深入数据洞察及行业分析，使得该份榜单具备了极高的权威性和参考性。
榜单以全国门店数量为评判标准，汇总排名前100位的新茶饮品牌，既涵盖蜜雪冰城这样扩张至海外的“连锁霸王”，包含古茗、奈雪的茶等遍地开花的全国性品牌，也将目光投向处于上升期的中腰部品牌。在进入此次榜单之前，鸾御宫茶、逅座十二茶曾分获中国新茶饮大会“新茶饮优秀品牌奖”和智慧餐饮创新峰会“疫时代”餐饮突围奖，受到全国创客及业内专家的一致认可。
鸾御宫茶、逅座十二茶分别成立于2018年和2016年，前者凭借富有宫廷国风的功能性茶饮，在同质化市场中突出重围，成功开辟国潮风功能茶饮赛道，并持续领跑；后者将年轻人追捧的十二星座元素与茶饮有机结合，通过个性定制、国潮风格的设计，迅速占据星座茶细分品类头部地位，另外品牌还受到央视平台的鼎力推荐。作为必普集团两大特色茶饮品牌，鸾御宫茶、逅座十二茶自成立以来在全国迅速推广，门店遍布全国31个省区市。
筑牢后端扶持体系，品牌运营后劲十足
疫情3年，堪称“大跃进”式疯狂发展的新茶饮行业在此期间得以洗牌，越来越多人从失败案例中总结出，仅有爆款产品、品牌概念的“一招鲜”已经无法在新茶饮行业“吃遍天”，取而代之的是“全要素竞争”。对于创客而言，想要在继续上涨的新茶饮行业中分得一杯羹，就必须依托可靠的创业扶持平台的助力。
旗下两大品牌一同登榜百强的必普集团，以事实证明了自己作为数字化新兴服务创业扶持平台的实力。在新茶饮创客赋能方面，必普由“流量+保障”两方面入手，实现门店长期运营扶持。
以产品吸引，以渠道触达，形成稳定流量。必普研发团队聚焦大类下的潜力细分市场，由特色概念、视觉体系、文化心理、健康理念、标准流程等方面入手，发掘下步市场火爆产品并迅速推新。借助集团与美团、饿了么战略合作及直播、团购等新兴渠道极速触达消费者，最终完成消费转化。
以全流程服务赋能，以供应链降本增效，形成长期经营保障。必普强调一站式全流程帮扶体系，将创业各节点、痛点全盘打通，通过专家、金牌导师一对一指导教授，协助创客顺利完成技术学习、门店选址、开业运营等前中后创业环节。同时必普集团依托“1+N”式供应链体系，一方面自建原材料种植、加工产区，融合5G、IoT数字技术，搭建全链路品控体系，从源头把控产品质量，另一方面与供应链龙头建立合作，以联合科研、方案定制等形式加快产品上新速度。两方加持，为创客形成抗风险、强品质的上游供应体系。
根据《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示，2022年中国新茶饮行业市场规模超过2900亿元，同比增长5.1%。加之2023年疫情放开后“井喷式”的消费市场复苏，今年的新茶饮行业势必大有可为，而“内卷”也将加剧。以必普集团为代表的创业扶持平台，正在以稳扎稳打的态势，持续推动国内消费市场进一步复苏，带领全国创客走向下一个阶段的胜利。